(necessita do prato dourador)
Ingredientes:
- 500 g de carne picada.
- 1 cebola média muito bem picada.
- sal e molho de pimenta, a gosto ou moer diversas pimentas para bife.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- 1 chávena de chá de cogumelos.
- 1 cebola média em rodelas.
- 1 lata ou frasco de molho à Bolonhesa
- 250 g de queijo mozzarella
Ingredientes:
Amasse bem a carne com a cebola muito bem picada, o sal e o molho de pimenta ou as pimentas moídas.
Modele os hambúrguers ou bifes.
Asse-os no microondas, ( olhe a tabela de tempos do seu prato dourador; tem que o aquecer cerca de 6 minutos, mas é melhor verificar), vire-os para assar do outro lado.
Se não tiver prato dourador, terá de ser no forno convencional.
Reserve.
Num piréx, coloque os cogumelos cortados em lâminas com um pouco de óleo de milho e acrescente as cebolas e leve ao microondas, uns 3 ou 4 minutos só até amolecer um pouco.
Adicione o molho à Bolonhesa e deite esta mistura sobre os bifes e sobre eles o queijo mozzarella, ralado ou picado.
Polvilhe com oregãos e leve ao forno quente durante 15 minutos ou no microondas 5 minutos, na potência máxima.
