O VIDEIRINHO
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quinta-feira, junho 29, 2006
VENDO MAIS UMAS DICAS
- RECHEAR LULAS, SEM PALITOS
Depois de arranjar as lulas, vire-as do avesso. Depois de recheá-las, coloque-as no molho quente.
Logo que entram en contacto com o molho quente, fecham e o recheio não sai
- FRANGO ASSADO COM MENOS GORDURA
Com um garfo, perfure a pele do frango a toda a volta.
A gordura soltar-se-à mais facilmente
Um método de assar o frango que não dá trabalho nenhum, é depois de perfurar-lhe a pele, introduzir-lhe dentro, um limão, também picado com um garfo e um caldo de carne.
Asse-o dos dois lados e regue-o com o molho que se forma.
Fica óptimo .
- FRITAR FRANGO, DAR COR AO CAMARÃO e CENOURAS MURCHAS
- Se as cenouras murcharam, não desanime, meta-as em água fria e gelo e passado um bocado estão como frescas ! (Se fosse tudo assim na vida, era uma maravilha, mas parece-me que só dá com cenouras)
Sabe que não se deve cortar a pele, mas sim raspar, ou melhor ainda, lavá-la e com uma escova escová-la bem debaixo de água, pois é na zona da pele ou casca, que se encontram a maioria dos sais minerais.
- Para dar cor ao camarão, junte uma casca de cebola á agua de cozê-lo.
- Ao fritar frango, mesmo em frigideira anti-aderente, este tem tendência para se agarrar.
Junte uma colher de chá de farinha maizena ao óleo.
O frango já não se agarra !
Só um conselho, tire as peles e as gorduras, ao frango , lave-o e limpe-o bem antes de fritar.
Não o passe por farinha, por pão ralado e ovo, frite só o frango.
- LAVAR O TACHO/PANELA, COM ARROZ QUEIMADO
Não desespere !
Não necessita raspar o tacho e estragá-lo e perder a paciência, ou deitar o tacho fora.
Coloque o tacho ou panela, dentro de outro maior ou num alguidar, com água fria.
Cubra-o com um pano húmido e coloque-lhe a tampa. Deixe um bom bocado, ( 1 a 2 horas).
Depois é só retirar o arroz, sem necessidade de raspar !
- MENSTRUAÇÕES DOLOROSAS
Se tem menstruações dolorosas, experimente esta receita. é quase 100 % garantida).
Ferva uma caneca de cerveja, com um pau de canela.
Se quiser, retire a espuma, coe e deixe repousar um bocado.
Vá tomando a pequenos "goles" ao longo do dia... (frio)
Garanto que resolve o problema !
(não, não é o que está a pensar, ao ferver, a cerveja perde o álcool e você não perde a cabeça. Mentes maldosas)
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