- 700 g de carne moída
- 2 pães, (molhados e espremidos)
- 50 g de muzzarella, (ralada grossa)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 chávena de café, de leite
- 1/2 chávena de chá de salsa (picada)
- 1 colher de café de orégãos
- sal a gosto
- pimenta preta a gosto
- 8 rodelas de tomate
- muzzarella ralada (para polvilhar)
Preparação:
Misture muito bem a carne, os pães, a muzzarella, a margarina, o leite, a salsa, os orégãos, o sal e a pimenta.
Coloque numa forma, (com anel ou buraco no centro), bem untada e leve ao microondas por 12 a 14 minutos na potência máxima.
Retire e cubra o bolo com as rodelas de tomate e polvilhe com o muzzarella. Leve novamente ao microondas 2 minutos na potência máxima.
