Ingredientes
- 1 cebola grande (picada)
- 2 dentes de alho (esmagados)
- 4 colheres de sopa de azeite
- 250 g de tomates picados (sem pele e sem sementes)
-300 g de camarões médios (limpos)
- sal a gosto
- pimenta preta a gosto
- 3 colheres de sopa de salsa (picada)
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 embalagem, (pequena), de natas
- 3 colheres de sopa) de queijo parmesão (ralado)
- 3 colheres de sopa de pão ralado
Preparação:
Coloque num tacho a cebola, o alho e o azeite. Refogue bem.
Acrescente o tomate e refogue mais um pouco, mexendo enquanto refoga. Seguidamente, acrescente os camarões, o sal, a pimenta e a salsa.
Refogue rapidamente, em lume no máximo.
Retire do lume e acrescente a mostarda e as natas.
Misture bem.
Coloque num recipiente que possa ir ao forno, polvilhe com a mistura de queijo com o pão ralado.
Com o forno pré aquecido, deixe gratinar ao seu gosto.
Preparação no MICROONDAS:
Coloque num recipiente próprio, a cebola, o alho e o azeite.
Leve ao microondas, 3 minutos na potência máxima.
Acrescente os tomates, tape e volte a colocar no microondas, 6 a 7 minutos na potência máxima.
Mexa a meio do tempo.
Depois, acrescente os camarões, o sal, a pimenta e a salsa.
Tape e cozinhe, 4 minutos na potência máxima.
Retire do forno e junte a mostarda e as natas.
Polvilhe a superfície com a mistura de queijo ralado com pão ralado e volte a colocar no microondas 5 minutos na potência máxima ou se tiver grill, durante 8 a 10 minutos, para gratinar.
