Ingredientes:
- 4 bifes de frango
- 200 g de cogumelos laminados
- 4 colheres de sopa de whisky
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola
- 4 colheres de sopa de natas
- sal e pimenta a gosto
Preparação :
Se não tiver o prato dourador p/microondas, terá de utilizar uma frigideira no fogão.
Temperar os bifes de frango com sal e pimenta e colocá-los no prato dourador, ou numa frigideira, com o azeite e dourá-los de ambos os lados. Retirar e reservar
Na gordura de fritar, refogue a cebola muito bem picada, 4 minutos na potência máxima. Junte os cogumelos e volte a colocar no microondas 2 minutos, na potência máxima, sem tapar.
Verifique o sal, regar com o whisky e as natas e cozer mais dois minutos, na potência máxima.
Incorporar os bifes de frango, misturar bem e cozer no microondas cerca de 4 minutos, na potência máxima.
Sirva com arroz branco.
