- Se tem fé, reze para agradecer, nunca para pedir. Já recebeu mais do que o suficiente para crescer e ser feliz !

Sou mesmo anárquico, tudo "postado" fora de ordem, mas sou assim, nasci assim e serei assim.

NOZ MOSCADA

Esta especiaria, cujo príncipal fornecedor são as Ilhas Molucas, é muito utilizada em purés e recheios.
Serve para perfumar algumas carnes, mas com moderação, pois o seu aroma é bastante forte. Trata-se duma espécie de amendoa, que deve ser ralada na altura, para o aroma não se dispersar.

CRAVINHO

Também conhecido por cravo de cabecinha ou cravo da Índia, é o botão da flor, duma árvore parecida com o loureiro e que é originária das Ilhas Molucas.
Os botões são apanhados, antes das pétalas abrirem e secos ao sol, ficando com a cor escura que conhecemos.
Tem um aroma agradável, mas muito activo, pelo que deve ser usado com moderação.
São utilizados em certos recheios e enchidos, em feijoadas, na dobrada ou tripas, etc.
Podem ser usados nos assados de porco e noutros cozinhados.
Dois cravinhos podem chegar para aromatizar a comida de 4 a 6 pessoas.
Normalmente usam-se colocando-se dentro de saquinhos ou espetados numa cebola descascada.
Eu utilizo um utensílio em rede, dos de fazer chá e coloco lá dentro os cravinhos.
Dá sabor e retiram-se facilmente.

CARIL

São um conjunto de especiarias moídas, de origem indiana, de coloração amarela-escura e sabor característico.
Os cozinhados com caril, têm um paladar estimulante muito apreciado.
Utiliza-se o pó de caril, em frango, borrego, vitela, peixe, marisco, ovos, etc.
O mais famoso é o caril de frango.

RÁBANOS e RABANETES

São óptimos elementos decorativos na culinária.
Os rabanetes quando frescos e tenros, prestam-se para saladas e certos pratos de peixe e carne.
Normalmente são sumarentos e por vezes picantes.
Embora com fraco valor nutritivo, são apreciados por muita gente.
Os rábanos, quase da mesma cor mas mais alongados, são muito ricos em vitamina C e óptimos em saladas e também muito decorativos.
A rama dos rábanos e rabanetes, substitui as nabiças.
Devem ser escolhidos com cuidado, pois alguns são “encortiçados”, o interior parece uma esponja seca..
Lave-os muitos bem e aproveite também as cascas, pois podem ser muito decorativas.
Podem ser utilizados para decorar pratos de carne, peixe ou fritos e saladas.

BETERRBAS

Existem diversas variedades de beterraba hortícola, um legume cuja raíz é carnuda e vermelha ou arroxeada, muito escura e de grande valor nutritivo.
Devem utilizar-se as mais novas e tenras e podem ser assadas ou cozidas, mas sempre com a casca, depois de muito bem lavada, depois de cozinhada a casca sai muito facilmente.
Não esqueça, para as cozer, não utilize faca, arranque a rama à mão e coza-as em água temperada de sal e bastante vinagre.
Arrefecem na própria água e depois podem-se pelar facilmente.
Utilizam-se em saladas, sopas, fritos e até cruas.
Existe outra beterraba, a forrageira, para a produção indústrial de açúcar, que não é comestível habitualmente.
No entanto, aconselha-se o consumo moderado desde vegetal, pois apesar de não ser cientificamente correcta tal afirmação, o que é certo é que quem tendência para a diabetes não a deve consumir, COMO PRUDÊNCIA ...

PIMENTOS MORRONES

Os pimentos morrones são os pimentos vermelhos, isto é os pimentos maduros.
São previamente limpos e conservados industrialmente.
Ficam adocicados saborosos, apesar de alguns se queixarem que são indigestos, nada nos diz, que os verdes não o sejam muito mais, antes pelo contrário.
Utilizam-se para decorar determinados pratos, como a paella, o bacalhau à Zé do Pipo e muitos outros.

BAUNILHA

É um delicioso aromatizante, muito utilizado.
Trata-se de uma vagem alongada, fruto duma trepadeira oriental, que existe no mercado em vagem, seca e escura, em pó e em líquido.
A melhor é em vagem, usando-se em caldas de açúcar e no leite fervido para pudins.
Em pó ou líquido, aromatiza bolos.
Tem de ser usado com moderação, pois em excesso, torna-se amargosa.
Existem também, no mercado, açúcares baunilhados.

SALSA

Talvez o tempero mais utilizado, merece alguma atenção como um dos mais aromáticos temperos.
Cresce expontâneamente em todo o país e é elemento indispensável em quase todos os molhos, recheios, etc.
Além de aromatizante, é também elemento decorativo, tanto picada como em raminhos.
Antigamente dizia-se que era diurética, mas a medicina não se debruça para coisas que ao longo dos tempos se tornaram verdadeiros compêndios de curas e alívios para certos males.
Existem dois tipos de salsa, a frisada e a comum, sendo esta a mais divulgada.
A salsa é rica em vitamina A e C e contém ainda ferro, fósforo e cálcio.
Para a conservar, tem dois processos.
Um, lave-a e em raminhos, congele-a. Depois utilize-a nas porções desejadas.
Outro processo é conservá-la em frascos bem tapados ou sacos de plástico, na parte inferior do frigorífico.
Assim, dura só alguns dias.
Para a “picar”, utilize a tesoura de cozinha, verá que é muito mais fácil.

POEJOS

Os poejos são plantas que crescem nos terrenos húmidos do sul do país, principalmente no Alentejo.
Utilizam-se nas açordas, substituindo com vantagem os coentros. O processo de utilizá-los é igual aos dos coentros, escolhem-se as folhas, pisam-se com sal e alho.
A açorda de poejos e alho é fenomenal.
Para os conservar durante mais tempo, pise-os com sal, deite-os num frasco e cubra-os com um fio de azeite.
Utilizam-se em sopas de tomate e caldeiradas, principalmente de peixe do rio.

- Páre de se preocupar. Perdoe-se pelas suas burrices e fracassos !

DICAS, CURIOSIDADES e OUTRAS

AIPO

É um legume aromático de tronco branco e folhas verdes ou esverdeadas.
Apesar de ser pouco utilizado entre nós, parece que o seu consumo, produz efeitos benéficos em cardíacos e reumáticos.
É rico em vitaminas A e C e pode ser consumido cru ou em cozinhados.
A parte verde das folhas é utilizada como aromático.
A parte branca é aperitiva e excelente em saladas, estufados, sopas, neste caso com moderação, dando óptimo paladar.
Também serve para purés e acompanhar carnes cozidas.
Utiliza-se também no ramo de cheiros.

COENTROS

É uma planta aromática, muito utilizada na parte sul do país.
As folhas e os pés são muito parecidos com a salsa, mas o seu aroma é intenso e característico, distinguindo-se bem.
Usa-se nas sopas de peixe, para aromatizar, nas açordas à alentejana e nas sopas de tomate. Também para condimentar pratos de favas, de ervilhas e saladas.
Nas favas, eu costumo associar ao ramo de coentros, folha verde de alho e funcho, é outro ramo de cheiros que tornam as favas aromáticas e muito saborosas.
Quem nunca comeu ou ouviu falar no cação de coentrada, nos pézinhos de coentrada, etc. ?
Das semente, pode-se fazer licor.

ESPINAFRES

As folhas são muito apreciadas pelo seu delicado paladar.
São ricos em ferro e vitamina A, aconselhando-se o seu consumo a crianças e adolescentes.. Devem ser bem lavados e cozidos em água a ferver com sal, ou PREFERENCIALMENTE A VAPOR.
Depois de cozidos, pode aproveitar a água para sopa, podem ser consumidos como qualquer legume, em manteiga, gratinados (eu não gosto), em tartes, sopas esparregado etc.
Utiliza-se também em determinados pratos para dar a cor verde que necessitam.

OREGÃOS

É uma planta muito aromática, muito estimulante e agradável.
É indispensável no gaspacho alentejano e nas pizzas.
Pode servir para temperar saladas.
Consomem-se verdes e secos e podem conservar-se todo o ano.
Depois de colhidos, não devem ser expostos ao sol.
Polvilhe as azeitonas com eles.
Ou ao grelhar tomates, em vez de sal, que só faz mal, polvilhe, depois de grelhados, com oregãos. Servem para aromatizar vinhos e licores.

COUVE FLOR

É um legume cuja parte comestível é a flor, tendo no entanto folhas verdes que também são comestíveis, quando são tenras.
É um legume muito decorativo, podendo ser consumido, frito, pudins, gratinada ou simplesmente cozida ao natural.
Para tirar partido de todas as vitaminas, coza-a em pouca água e sal.
Para ficar bem branca, coza-a em água e leite, meio por meio.
Deve ferver suavemente e deixar-se arrefecer na própria água.
Pode ser servida só temperada com manteiga, só com maionése, quente ou fria.
Se a cozer inteira, não se esqueça de golpear o talo em cruz, para uma melhor cozedura.

- Despeça-se do que já passou ... quem vive do passado é museu !

DICAS, CURIOSIDADES e OUTRAS

MOSTARDA

É um condimento muito estimulante e aperitivo, com reconhecidas propriedades digestivas, devendo ser usado com moderação. È desaconselhável a quem sofre de pertubações gástricas e digestivas.

As variedades mais importantes são a de semente negra e a de semente amarela. Cultiva-se em Portugal,como em todo o mundo.

Apresenta-se em grãos, são as sementes da mostardeira, com as quais se prepara uma pasta cremosa, que se utiliza para realçar o paladar de carnes frias e cozinhadas.

As sementes moídas, adicionadas a azeite e vinagre é muito activa e com um paladar muito característico, do agrado dos apreciadores. Esta mostarda pode também usar-se para condimentar a maionése ou os picados, para carne assada, etc.

A mais difundida e utilizada é em creme, existindo uma marca nacional de excelente qualidade.

RAMO de CHEIROS

No nosso país, são tantas as plantas aromáticas, que bem se poderá dizer que dariam um tratado de cheiros e aromas.

O ramo de cheiros utiliza-se normalmente em refogados, guisados e nalguns estufados.

Para um ramo de cheiros mais ou menos vulgar, mas como em tudo, tem que se ver o fim a que se destina, se é peixe, carne, legumes, etc., é necessário :

1 folha de louro, 1 raminho de salsa, folha de alho francês, e raminho de aipo. Ponha a folha de louro no meio e ate todos os ingredientes, muito bem, com fio incolor de culinária.
Deve ficar tudo bem seguro, para não se escangalhar. (uma sugestão é dobrar a folha de allho porro ou francês, de modo a envolver todos os outros ingredientes.
Dá bom aroma, mas não é bonito verem-se bocados soltos do ramo de cheiros, nos pratos.

Este é o tradicional ramo de cheios. Faça-o sempre mesmo que não tenha todos os ingredientes, mesmo que utilze só a folha de louro e salsa.

Não se esqueça que o aipo tem sabor intenso.

Para favas, utilize a folha verde dos alhos vulgares e funcho ou coentros. Este deve ficar no interior e a folha do alho por fora.
Veja se consegue, ao enrolar o funcho ou os coentros, fazer de maneira a que com a ponta da folha de alho, “feche” em casulo.

Tente fazer também com a folha de alho francês. Fica uma espécie de embrulho, mas a ponta final, tem que entrar por debaixo da parte enrolada, para não se desfazer.

Dou explicações ao domicílio! São gratuitas, pois aprende-se em menos de 5 minutos.

ALHO FRANCÊS

Também conhecido por allho porro, é um legume muito apreciado e de grande valor vitamínico.
A parte branca, depois de bem limpa e lavada, serve para cozer, para estufar, para purés, sopas, etc.
As folhas verdes, são próprias também para sopas e saladas e utilizam-se no ramo de cheiros.
São óptimas, além de usadas em sopas, para saladas e dão um aroma agradável, em guisados, estufados e cozidos.
As folhas verdes depois de escaldadas são também um óptimo elemento decorativo para pratos de carnes frias, assados, etc.

- Abrace muito, beije mais ainda e ria , já que a vida é de graça !

DICAS, CURIOSIDADES e OUTRAS

MARINADAS

As marinadas, são “banhos” a que se sujeitam determinados alimentos, normalmente de véspera, para lhes dar determinado sabor, antes de os cozinhar.
Os vinhos, verdes ou maduros e brancos ou tintos, têm a função de transmitirem melhor, o sabor desejado.
Ao mesmo tempo, “amadurecem” a(s) peça(s).

Alguns tipos de marinadas :

1 – 4 dentes de alho, sal, pimenta, pisados em conjunto e misturados com 2,5 dl de vinho e ½ dl de vinagre tinto, um ramo de carqueja, 1 cebola e folhas de louro.
Utiliza-se em coelhos e caça.
Se não quiser por a carqueja, faça um chá com a carqueja e depois de frio, junte à marinada.

2 – 3 dl de vinho tinto maduro, sal pimenta, 3 dentes de alho, 1 cenoura pequena, 1 cebola, uns pés de salsa, 2 folhas de louro, tudo pisado e misturado.
Junte 2 colheres de sopa de azeite.
É a marinada indicada para carne de vaca, porco e mesmo para cabrito ou borrego

3 – Colorau, sal, banha, pimenta, alho esmagado e um pouco de vinho branco.
Marinada ideal para carne de porco, frango, cabrito e cordeiro.

4 – Alho picado, sal pimenta, 1,5 dl de vinho branco, 1/2 dl de vinagre branco e 1 colher de azeite.
É uma marinada para frangos, especialmente quando cortados para fritar.

5 – A mesma do item anterior mais cominhos.
É ideal para carne de porco, principalmente para rojões.
Em todas as marinadas podemos utilizar o piri piri.
Também o tomilho é uma erva muito aromática, que se pode juntar ás marinadas 1, 2 e 3.
Também utilizo a segurelha nalgumas marinadas, principalmente no lombo de porco inteiro, para assar no forno.

MOLHO INGLÊS

Como sou rebelde, queria falar sobre as ervas aromáticas, mas ás vezes lembro-me de outros ingredientes e misturo tudo.
Tenham paciência.
Este molho, fabricado com diversas especiarias e algumas coisas mais que não deviam entrar na composição de algumas marcas, como sucedeu há algum tempo, é muito utilizado na cozinha para rectificar o paladar a determinados molhos, guisados, etc.
Na mesa tempera ovos, carnes, peixes, (nestes não aconselho muito, o peixe tem que saber “a peixe”), sopas, saladas, legumes e tudo o que se possa imaginar.
Como em tudo, ou quase tudo, na vida, não abuse.

MOLHO DE MARISCO

- 50 g de manteiga
- 1 cebola pequena
- 1 pedaço de cenoura
- 1 raminho de salsa meia folha de louro
- 12 grãos de pimenta preta
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 dl de vinho branco
- 0,125 g de camarões dos pequeninos
- 250 g de ameijoas ou berbigões, estes dão melhor paladar, agora chamam-lhe ameijoa dourada
- 250 g de mexilhão
- sal q.b.

Coza os camarões, antecipadamente, em água e sal e aproveite a água.
Abra as ameijoas e os mexilhões, em pouca água, mesmo muito pouca, depois de bem lavados, (utilize duas colheres de sopa de água, ou em alternativa, 1 colher de sopa de óleo e 1 limão partido em oito e esborrachado pela mão, para dentro do tacho ou panela).
Aproveite a água de os abrir.
Descasque os camarões e aproveite as cascas, pisando-as no almofariz.
Deite a manteiga num tachinho, junte a cebola e a cenoura picadas, o louro, a pimenta em grão e o raminho de salsa, levando ao lume e deixando refogar e quando começar a aloirar, junte a farinha e mexa bem.
Junte a polpa de tomate, o vinho branco e as cascas dos camarões e depois as águas que aproveitou, (do camarão e das ameijoas).
Mexa enquanto faz a junção e deixe cozer lentamente cerca de 30 minutos.
Retire do lume e passe por um passador, espremendo bem e rectifique o sal. (costumo triturar tudo, com a varinha mágica e depois é que é bem coado)
Junte os mariscos descascados.
Terá um óptimo molho, não muito dispendioso , para qualquer pudim de peixe ou mesmo filetes de peixe.
Junte-lhe brandy ou whishy, substitua o vinho por cerveja, dê-lhe o seu cunho pessoal.

- Coma somente se tiver fome; durma somente se tiver sono e, em caso de dúvida, fique na sua e siga o seu próprio nariz !

DICAS, CURIOSIDADES e OUTRAS

MANTEIGA p/GRELHADOS

Um molho óptimo para peixes, carnes ou legumes, é misturar manteiga, com sumo de limão e salsa picada.
Pode-se acrescentar diversos ingredientes, por exemplo, coentros, tomilho ou alecrim, para temperar carnes ou peixes.
Piri piri ou outro picante, por exemplo Tabasco, para quem goste.
Pode grelhar mariscos e temperá-los com manteiga, piri piri e sumo de limão. Se juntar algumas anchovas picadas, fica um molho ideal para peixe.

Com tantas especiarias, ervas aromáticas e sei lá que mais, falta falar dum acessório importante :

O ALMOFARIZ

Também chamado gral ou pilão, é um instrumento indispensável na cozinha.
Desde já aviso que tenho um em madeira e que o lavo na máquina da loiça. Tem muitos e muitos anos e ao contrário do que se possa pensar está impecável.
É neste acessório que se esmagam alhos, com sal, ervas aromáticas, se pisam coentros e sal para açordas ou outras ervas.
Ao adquirir um, que seja sobre o fundo e com o “pilão”, que se molde bem ao almofariz.
Existem em mármore, metal, em pedra vulgar, em porcelana, mas julgo que os de madeira são mais apropriados, tudo é relativo e depende do gosto de cada um.
Também os há metálicos, em latão, não aconselho, para decorar sim, para a cozinha, um de porcelana ou de vidro temperado, tipo pirex, é o ideal.

FERMENTOS

Habitualmente utilizam-se duas espécies de fermentos: fermento de padeiro e fermentos secos.
O fermento de padeiro, cuja função é fazer crescer e tornar mais leves as massas (lêvedas), adquire-se nas padarias onde se encontra em barra.
Dos fermentos secos, o fermento granulado que se vende em latas, (está pouco vulgarizado), quando dissolvido em água tépida, tem o mesmo efeito do fermento do padeiro.
Também temos o fermento em pó, de acção diferente, mas o mais divulgado, usa-se em massas areadas para as tornar quebradiças, em certos bolos e ainda em algumas massas de fritos.
Qualquer tipo, tem de ser usado com cuidado e nas quantidades indicadas, pois fermento a menos, não faz qualquer efeito e fermento em excesso, pode estragar o paladar e apresentação das massas.

- A minha mulher inventa tudo. Agora inventou que eu lhe mexo nas suas coisas. Pelo menos foi o que escreveu no diário !

Sermão no Casamento

O Sermão que todos gostaríamos, ou não, de ouvir no nosso casamento!

Isto aconteceu em ... (mas aconteceu!)

Conheceram-se no casamento do primo Tavinho.
Apaixonaram-se e 4 meses depois, resolveram casar. O envelope branco, convidando para o enlace, chegou poucos dias antes da cerimónia.
Quem deu a ideia de chamar o Padre Pereira foi a prima Deolinda que, apesar de não ser nenhuma santa, frequentava a paróquia da cidade, onde a noiva foi criada até os 12 anos. Duzentas pessoas compareceram à pequena capela e ao buffet mais chique lá da cidadezinha ...
Depois de um atraso de 30 minutos, a noiva chegou, graciosa num vestido com perolinhas que escondiam, estrategicamente, a tatuagem de dragão nas costas branquinhas. O padre, um pouco cansado da viagem até a cidade grande, começou o sermão:

- A data de hoje é muito importante ... Duas pessoas que se amam e se respeitam vão unir-se aos olhos de Deus ... Assim como o respeito e o companheirismo, o sexo também é fundamental para uma aliança duradoura.

Os convidados se entreolharam em silêncio, pensando que ia ser só uma menção.

- O sexo bem feito pode segurar o homem em casa e garantir também a fidelidade da mulher ...
A mãe da noiva aperta forte a mão do marido.

- Marcelo, você deve respeitar a vontade da Tatiana quando ela não quiser ter relações ...
Mas isso não deve ser motivo para desgastes ... O que eu sempre recomendo, nessas horas, para meus fiéis, é o prazer solitário, a masturbação ... Que dá maiores resultados quando se passa um cremezinho na face interna da mão.
A Mãe começa a suar dentro do vestido mostarda alugado. O pai ameaça interferir, mas coloca-se no seu lugar de cordeiro de Deus e relaxa.

- Tatiana, você não deve se conformar só com a posição "pai-mãe".
Ser activa, no matrimónio, também é muito importante. Quando seu marido chegar cansado do futebol, por exemplo, você deve ficar por cima dele.
Essa posição, além de dar uma folga para o esposo, também é excelente para que a mulher atinja o orgasmo, já que o contacto do clitóris com a pélvis do marido é mais intenso. Se você, Marcelo, tiver um pénis muito avantajado e que Deus o conserve assim, é conveniente que vocês escolham fazer amor de lado. Assim, você evita machucar a sua companheira, sem perder o prazer.

Os convidados deixaram o riso transbordar como água num dique perfurado.
Algumas mães, horrorizadas, tapam os ouvidos às filhas.
Nessa altura, a mãe da noiva começa-se a se abanar com as folhas da decoração mesmo.
O pai olha para o relógio na esperança do sermão estar a chegar ao fim.

Mas o Padre, com a maior naturalidade do mundo, continua:

- O coito anal deve ser praticado de vez em quando para não estagnar a relação. Se o seu orifício anal for muito apertado, Tatiana, você poderá usar o lubrificante íntimo olhadinha e Discreta da Smart & Helmet, que é incolor e não tem cheiro. Também pode encontrar, em sex shops, alguns lubrificantes de sabores extravagantes como, por exemplo, Piña Colada ...
Alguns convidados sentam-se para rir. Outros, começam a ficar excitados e loucos para enfiar a mão por debaixo dos vestidos das mulheres. O padre pega no copo de vinho e, dizendo umas palavras em latim, oferece ao casal.
- Quando a noiva estiver menstruada ela deverá avisar o marido antes da relação. Apesar das hipóteses de engravidar serem bem menores, alguns cônjuges não gostam de fazer amor nesses dias.

A mãe da noiva já começa a apresentar sinais evidentes de tontura e o pai, de taquicardia. Enquanto isso, o padre abençoa a hóstia e coloca-a na boca dos dos noivos e continua o seu discurso:

- O sexo oral também é muito importante ...Tanto para o homem quanto para a mulher ... Por isso é fundamental que o casal mantenha os seus órgãos sexuais sempre limpos e saudáveis.
Muitas mulheres, só conseguem atingir o orgasmo através do sexo oral ... E, a maioria dos homens, não vive sem um bom coito bocal.

A mãe da noiva faz que vai desmaiar. Os padrinhos também se controlam e, junto com os convidados, começam a rir, enquanto o fotógrafo japonês, de fatinho listrado, dispara uma foto atrás da outra.

Finalmente, o Padre abençoa o casal, introduzindo nos seus dedos, as alianças.

- Se a tentação for muito grande, a infidelidade até será permitida perante o Senhor ... Mas nunca sem camisinha ... Aproveito para lembrar que as camisinhas Harmony, Durex e Control foram as únicas que passaram no teste de qualidade do Ministério da Saúde. Os convidados podem sentar-se...

Amén!

- Quem não tem cão ... não gasta dinheiro no veterinário !

(esta nunca chegou a ser contada)

Paulo Portas foi a Nova Iorque, negociar com o pessoal, fornecedor dos helicópteros para a Força Aérea.

Quando chegou ao aeroporto chovia torrencialmente.
Vaidoso, como é, deu uma dobra nas calças do fato, (Armani, é claro!), para não se molhar.
Entrou na limousine e foi encontrar-se com os empresários americanos.

Às tantas, um dos que estava na comitiva, reparou nas calças dobradas do PORTAS e então cochichou-lhe ao ouvido :
- Sr. Ministro ! Baixe as calças!
- Calma companheiro , ainda não ! Primeiro vamos tentar um acordo.

- Em casa de ferreiro, o espeto ... é para fazer churrasco !

Alguém pergunta para um brasileiro:
- De todas as desgraças do mundo, qual seria a pior para você?
- Pois como amo muito a minha esposa, a pior desgraça para mim seria eu vê-la viúva!

- A melhor base para um casamento feliz é a mútua incompreensão ! (Oscar Wilde)

Um homem chega desesperado ao terapeuta:

- Doutor, já não sei mais o que hei-de fazer. Não agüento mais. A minha mulher está a acabar comigo. Ela quer fazer amor a toda a hora e instante, a todo o minuto, é na cama, é na sala, na cozinha, no banho ... Ela só pensa em sexo ... o que posso fazer?

- Bem, meu senhor. A única solução é o senhor estipular um preço. Depois de algumas vezes, o dinheiro dela acaba e então vai ter que conformar-se.

Chegado a casa, a esposa já o esperava só de baby doll. Ele bem depressa foi-lhe dizendo:

- Mulher, de hoje em diante, só se pagares. Na cama são 50 €; no sofá são 20 € e no tapete 10 €.

A esposa vai à sua bolsa e retira 50 € da carteira. O marido respira fundo e diz-lhe:

- Muito bem meu amor, vamos para a cama!

Ela responde:

- Não, não. Quero 5 aqui no tapete !

- O casamento é uma corrente tão pesada, que para a arrastar são necessários dois e muitas vezes três. (Alexandre Dumas)

Frustrado porque a mãe não o havia deixado ir a um bailarico lá na escola, o garoto senta-se na calçada e derrete-se em lágrimas.
Um velhinho que ia a passar, comovido com a cena, aproxima-se dele e pergunta-lhe:
- O que foi meu filho? Porque é que estás a chorar?
- Porque ... sniff ... porque eu não posso fazer o que os adultos fazem ... sniff ...
Então o velhinho sentou-se ao seu lado e começou a chorar também!