Ingredientes
- 1/4 chávena de chá de óleo
- 1/2 chávena de chá de margarina
- 1 cebola picada
- 300 g de linguiça, ou chouriço, (bem picados)
- 2 dentes de alho picados
- 3 chávenas de chá de farinha de milho
- 100 g de azeitonas verdes, descaroçadas e bem picadas
- sal a gosto, (atenção ao sal do enchido)
- pimenta preta a gosto
Preparação:
Numa frigideira média, aqueça o óleo e a margarina em lume médio. Acrescente a cebola, a linguiça e o alho e deixe refogar até começarem a alourar.
Adicione a farinha de milho, deixando-a cair por entre os dedos e mexendo, misturando bem, junte as azeitonas picadas, o sal e a pimenta.
Preparação no Microondas
Coloque em recipiente próprio o óleo, a margarina, o alho e a cebola.
Leve ao microondas 3 minutos na potência máxima.
Acrescente a linguiça, tape e leve ao microondas 6 a 8 minutos na potência máxima.
Adicione a farinha de milho, misture muito bem, junte a azeitona, o sal e a pimenta.
Sem comentários:
Enviar um comentário