Convidaram-me para uma petiscada com alguns dias de antecedência, (com as pessoas importantes tem de se proceder assim, como se fosse uma entrevista com um assessorzito do motorista do primeiro ministro).
Só assim é que nos impomos pela inteligência, postura, conhecimentos a longo prazo, manobradores de todos os elementos do aparelho de estado, presidente incluído. etc. ( Pobres de espirito, mas continuemos !).
Quem tiver 75 % destas características, deixa de pagar IRS e IRC, se for uma sociedade de Gays ou Lésbicas, perdoem-me, mas já me perdi da petiscada.
Pois foi, uma sardinhada, com pimentos, caldo verde e broa ou boroa, conforme o comilão, mas o que não contava era ter de assar sardinhas para uma data de malandragem.
È sempre o mesmo a ser "cravado" ou cravejado de fumo e fagulhas ou faúlhas.
As coisas não me estão a sair direitas, talvez devido ao enviezado da mesa, depois duns copos de águas do Monte Velho Tinto, que andam muito "porcas" e escuras e até parece-me que contêm álcool..
Tive a sorte do meu amigo Henrique ser uma máquina. É mesmo. Cortou as couves para o caldo "berde", dos im"b"ecís, como se fosse uma máquina. Fez a(s) salada(s) e cortou ou fatiou salpicão. Além de mais umas coisas que não vêm para o caso, como tirar a pele aos pimentos, cortar a cebola para a salada e fazer esta, etc.
Ainda há homens que sabem cozinhar. É a safa das mulhers, (algumas).
Aliás, os grandes mestres, são homens, (na cozinha, também os há noutros locais, mas esses são anónimos para o grande público e só a fêmea aplaude e ainda bem !).
Já noutros locais, os que prefiro, são mulheres.
Mas íamos comer peixe e não carne.
Tive de assá-las, para uma data de esfomeados, pois não leram a "Cartilha Maternal" e não aprenderam a cozinhar, neste aspecto, assar sardinhas.
Não ficaram boas, nem más, eram sardinhas assadas, só machos, pois gosto de comê-las, (as sardinhas), com tomates e pimentos. Uns queixaram-se que estavam mal assadas, outros, que estavam esturricadas, é o normal, entre amigos, pois nos restaurantes, põem o rabinho entre as pernas e "marcha" tudo.
Depois "morreram" umas rabanadas, que não me cabe a mim gabá-las, pois as minhas, são sempre melhores, mas estavam divinais ! Nem sei quem as fez, mas bem haja !
Sabiam a pouco, mas "marcharam"
Depois deste "convite" para jantar, vou deixar de aceitar tais benesses.
Ter de dar ao "dedal" para tantos botões, mais vale dormir uma sesta.
Por isso e por me lembrarem as sardinhas, aqui vão ser "postadas" umas receitas de bacalhau, daquelas que todos gostam, mas que não têm pachorra para cozinhar.
As sardinhas não substituem o bacalhau, nem este as sardinhas. Cada um com a sua ementa !
Então comam e deixem-se de dietas, pois vão morrer na mesma. NÃO TENHAM DÚVIDAS !!!
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